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La extracción de aceite es de la fruta entera: hueso, cáscara y pulpa.
Seleccionamos nuestros mejores aguacates
Cómo trabajamos
Las centrifugadoras de eje horizontal de MAVECO están preparadas para trabajar a 2 fases (obteniendo: aceite y alperujo) ó a 3 fases (aceite, agua y orujo) así como para el repaso de alperujos.
Sistema modular de batidoras de tipo industrial para la preparación de pasta de aguacate, compuesto por uno o más vasos que pueden apilarse verticalmente para la elaboración de tipo continuo.
Se pueden producir dos tipos de aceite de aguacate:
- Aceite Premium de aguacate (equiparable a un extra Virgen).
- Aceite crudo de aguacate.
Los molinos trituradores de MAVECO vienen provistos de un sinfín accionado por motorreductor independiente para una mejor dosificación de su alimentación.
Venta a las industrias
Nuestros aceites son solo para uso industrial, a granel y sin etiquetado.
Todos los productos vienen envasado en contenedores IBC de 1000 litros.
